Mục Lục
Bánh mì là một loại phổ biến, được nhiều người yêu thích. Có rất nhiều món bánh mì khác nhau như bánh mì kẹp thịt nướng, bánh mì trứng, bánh mì pate…Để làm ra một chiếc bán mình cũng không quá khó khăn. Hãy cùng tìm hiểu một vài cách làm bánh mì kẹp trứng đơn giản nhé.
Xem thêm: Món trứng xào rau thập cẩm
Bánh mì kẹp trứng
Đây là món ăn không còn xa lạ và đã gắn liền với bữa sang của không ít người. Đây là một trong những cách làm bánh mì đơn giản và nhanh nhất, nhưng vẫn thơm ngon, hấp dẫn đến miếng cuối cùng, nhất là khi bạn đói. Sau đây là cách làm món bánh mì kẹp trứng truyền thống đơn giản chỉ “trong một nốt nhạc”.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
| Bếp | Dầu ăn |
| Trứng gà | Bánh bì chưa kẹp thịt |
| Rau thơm (ngò) | Dưa chuột |
| Tương cà hoặc ớt | Gia vị |
Các bước thực hiện
Bước 1: Đầu tiên rửa sạch dưa chuột, cắt dưa chuột thành những lát chéo mỏng vừa ăn. Rau thơm bỏ rễ rửa sạch, cắt thành từng đoạn.
Bước 2: Làm nhân trứng
Trứng gà đập vào bát rồi, nêm thêm một chút gia vị rồi đánh đều lên để trứng được bông xốp, và gia vị được hòa tan. ( nếu bạn ăn trứng hành hay trứng ngải cứu thì nhớ thái nhỏ các vị đó và đánh đều với trứng nhé)
Bắc chảo lên bếp, cho thêm chút dâu ăn vào đun nhỏ lửa. Đợi khi dầu ăn nóng già thì đổ trứng vào chiên và cuộn trứng lại cho vừa cái bánh mì.
Bước 3: Nhét trứng vào bánh mì
Lấy dao xẻ dọc phần hông bánh mì và cho dưa chuột và trứng vào. Rưới thêm một chút tương cà hoặc tương ớt tùy theo khẩu vị của bạn. Bạn cũng có thể nhét thêm thịt nước hoặc thịt bò khô để tăng thêm phần hương vị nhé.
Sau đó cho bánh mì vào máy kẹp bánh mì hoặc lò vi sóng một chút để bánh mì nóng lên sẽ ăn ngon hơn. Tất nhiên cũng có những cách khác để làm bánh mì nóng lên một cách tự nhiên mà không cần máy.
Bước 4: Ăn
Sau khi bạn đã hoàn thành xong món bánh mì kẹp trứng, giờ là đến lúc thưởng thức nó rồi.
Xem thêm: